RESTINNOVA

Conoscenze e competenze per la crescita professionale nella Ristorazione

cod. 48188 finanziato a valere sull’Avviso pubblico per il finanziamento di progetti di mobilità settoriale – POR CRO RT 2007/2013 Asse V “Transnazionalità ed interregionalità”

• IMPRENDITORI e dipendenti del settore della ristorazione
• RAPPRESENTANTI DELLE PARTI SOCIALI Associazioni sindacali e di categoria
• LAUREATI e studenti universitari degli atenei toscani nelle facoltà di Economia
• DIPLOMATI e studenti di Istituti Professionali Alberghieri

• Realizzazione di reti transnazionali tra imprese del territorio toscano e dell’Andalusia e rapporti di partenariato per lo scambio di conoscenze e competenze professionali
• Realizzazione di esperienze di lavoro ai fini di un miglioramento del proprio stato occupazionale
• Realizzazione di attività di scambio di buone pratiche concernenti forme di organizzazione del lavoro innovative e gestione delle relazioni sindacali

• 3 GIORNI per gli imprenditori
• 3 GIORNI per i rappresentanti delle parti sociali
• 3 MESI per i laureati
• 1 MESE per i diplomati

Attualmente sono terminate tutte le attività di tirocinio. Le partenze sono avvenute nel 2012 nei mesi di aprile, giugno, settembre ed ottobre.

Sono stati effettuati 77 tirocini formativi (tutti di un mese, ad esclusione di 4 da tre mesi) presso le strutture di Hotel Bali, Riviera e Villasol di Benalmadena, e dell’Hotel Vincci, Hotel MS Maestranza e Hotel Atarazanas di Malaga.